Сосна обыкновенная, сосна лесная, Pinus silvestris, общее описание, особенности приготовления в пищу и использовании при лечении заболеваний. *



Общее описание

Сосна обыкновенная (сосна лесная) Pinus silvestris одно из самых распространенных деревьев хвойных пород северного полушария. Это вечнозеленое дерево высотой до 40 метров, со стволом диаметром до 1 метра, покрыто красновато-бурой, бороздчатой, отслаивающейся корой и растет в основном на песчаных и супесчаных почвах. Цветет сосна в мае-июне.

Сосна по праву считается одним из самых древнейших лекарственных растений. Упоминания об использовании различных компонентов сосны в качестве лекарственных препаратов найдены на глиняных табличках эпохи древнейшего Шумерского государства, возраст которых определен более чем в пять тысячелетий. В народной медицине используют хвою, почки, шишки и смолу (живицу) сосны. Из древесины сосны и живицы получают скипидар, сосновый деготь, смолу и канифоль.

Сосновые почки заготавливают ранней весной, в период их набухания, хвою - круглый год, однако зимой в ней наибольшая концентрация витамина С, живицу - весной, делая надрезы на стволах. Вытекающая желтая живица представляет собой смесь смолы и эфирного масла. Вначале она жидкая, но в течение нескольких дней вследствие улетучивания эфирного масла загустевает в белую зернистую или желтоватую кристаллическую массу.



Рецепты из почек сосны

Почки сосны содержат эфирное масло, смолы, крахмал, дубильные вещества, горькое вещество (пиницикрин). Применяются сосновые почки в виде отваров, настоев и настоек как средство от кашля, для ингаляций при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, как отхаркивающее и противовоспалительное средство при хронических бронхитах.

Кроме того, в отваре сосновых почек находятся вещества оказывающие дезинфицирующие, противовирусное и антимикробное действие при легочных заболеваниях. Благодаря наличию в своем составе эфирных масел почки сосны обладают мочегонным и желчегонным свойством и могут использоваться при лечении мочекаменной болезни.


  Пропорции Способ приготовления Применение
Отвар 1 столовая ложка (10 г.) почек на 0,25 л. воды Залить горячей водой, выдержать на слабом огне 30 мин, охладить и процедить Принимать по 1-2 столовой ложке в день после еды как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при кашле
Настой 1 столовая ложка (10 г.) почек на 0,25 л. воды Залить кипятком и настаивать в тепле 1 час, процедить Принимать по 50-100 мл 2-3 раза в день после еды при гриппе, острых респираторных заболеваниях, кашле
Для ингаляции 3 столовых ложки (30 г.) почек на 0,5 л. воды Залить в чайнике кипятком, нагреть в течении 3-4 минут и снять с огня На носик чайника надеть бумажную воронку и дышать горячим паром, при воспалении верхних дыхательных путей
Настойка 15 столовых ложек (150 г.) почек на 0,5 л. 70% спирта Настаивать в течении 14 дней, процедить Принимать по столовой ложке 3 раза в день при бронхите, туберкулезе легких
Сироп 5 столовых ложек (50 г.) почек на 0,5 л. воды Залить кипятком, настаивать 2 часа в теплом месте, процедить. Добавить 0,5 кг сахара и уварить до получения сиропа. В процеженный сироп можно добавить 50 г меда для вкуса Принимать по 5-6 столовых ложек в день при кашле
Сосновый "мед" 1 часть почек сосны на 2 части холодной воды Кипятить в течении 15-20 минут, довести кипяченой водой до первоначального объема, охладить и процедить. Добавить две части сахара и довести до кипения без частого помешивания. Желательно хранить в стеклянных банках с закрытой крышкой Принимать с молоком или чаем по 1 столовой ложке как средство от кашля или для восполнения потребности организма в витамине С

Рецепты из хвои сосны

В хвое сосны содержатся аскорбиновая и пантотеновая кислоты, витамины D, К, Е, В2, Р, каротин, эфирное масло, смолы, дубильные вещества, антоциановые соединения (накапливающиеся больше зимой и ранней весной), следы алкалоидов, фитонциды, минеральные соли. Хвоя обладает противоцинговым, биостимулирующим и противомикробным действием.

Настой хвои является ценным источниками витамина С и его применяют для профилактики и лечения гипо и авитаминоза С. Настой хвои сосны издавна применяли для профилактики и лечения цинги, использовали для приготовления лечебных ванн, которые обладают регулирующим действием на функцию кожи и центральной нервной системы.

  Пропорции Способ приготовления Применение
Настой - холодный способ 4 стакана (по 250 мл) свежей измельченной хвои на 1 литр холодной кипяченой воды Залить водой и поставить в темное место на 2-3 суток, процедить Пить по 1-2 стакана в день после еды в качестве витаминного напитка
Настой - горячий способ 5 столовых ложек хвои (50 г.) на 0,5 л кипятка (дневная доза) Залить водой, выдержать в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, дать настояться 2-3 часа, процедить Пить в течение дня после еды в качестве витаминного напитка
Отвар 1 кг свежей хвои на 10 литров воды Залить водой, довести до кипения, настаивать 1 час Для ножных ванн при простуде


Рецепты из шишек сосны

  Пропорции Способ приготовления Применение
Варенье из сосновых шишек Чтобы вода покрывала шишки на 1-1.5 см Молодые сосновые шишки перебрать, удалить мусор, вымыть. Засыпать в посуду и залить холодной водой. Варить добавив сахар (1 кг на литр), как обычное варенье, не менее полутора часов, удаляя образовавшуюся пену. Готовое варенье можно разлить в горячие банки Применяется при бронхите, астме, ангине и других болезней дыхательных путей и горла. Хорошее профилактическое средство для очищения дыхательных путей и укрепления десен. Особенно рекомендуется при истощении организма, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при пониженном гемоглобине
Настой 1 столовая ложка (10 г.) сухих измельченных шишек на 0,25 л. теплой кипяченой воды Залить водой, настаивать 2 часа, процедить Принимать по 100 мл 3 раза в день при болях в сердце
Настойка 10 столовых ложек (100 г.) сухих измельченных шишек на 0,5 л. 70% спирта Настаивать не менее 14 часов, процедить Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день с водой при гиперацидном гастрите, язвенной болезни и заболеваниях органов дыхания

Рецепты из сосновой живицы (смолы)

Живица сосны содержат эфирное масло и смоляные кислоты: декстропимаровую, левопимаровую, палюстровую и абиетиновую. Применяется наружно при ишиасе, невралгиях, артрите, ревматизме, полиартрите. Народная медицина рекомендует смазывать сосновой живицей трещины на губах и намазав на ткань прикладывать к больным местам при фурункулезе.

  Пропорции Способ приготовления Применение
Настой 1 чайная ложка (5 г.) живицы на 0,25 л. воды Настоять не менее 9 дней на солнце Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при заболеваниях органов дыхания, катаре и язве
Шарики из живицы В равных частях по весу живица и сахар Смешать и скатать шарики размером с горошину, высушить Сосать по 1 шарику 3 раза в день после еды при сильном затяжном кашле

Противопоказания по применению частей сосны

Настои, отвары и настойки хвои, почек, шишек и смолы сосны не следует принимать внутрь при наличии воспалительных процессов в паренхиме почек (нефриты и др.), при беременности, гломерулонефрите, гепатите.

В больших дозах они могут вызывать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, почек, а также головную боль, общее недомогание. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта сосновые почки лучше использовать в составе сборов.

Еще почитать:

  • Береза (Betula)
  • Водяной орех или Чилим (Trapa natans)
  • Земляника лесная (Fragaria vesca)
  • Кора тополя как болеутоляющее средство
  • Крапива двудомная (Urtica dioica L.)
  • Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)
  • Пастушья сумка или Сумочник (Capsella)
  • Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)
  • Хвощ полевой (Equisetum arvense)
  • Чабрец обыкновенный, тимьян ползучий
  • Чистотел большой (Chelidonium majus)
  • Шиповник (Rosa)
  • Щавель кислый, или обыкновенный



    В общий раздел - Дикорастущие лекарственные растения. Лекарственные и лечебные свойства отдельных растений.
    В раздел - Полезные мелочи и советы

    * - изложенные рекомендации - не являются догмой, их следует применять творчески, сообразуясь с обстановкой.