Вяление рыбы, особенности вяления леща, окуня, щуки и мелкой рыбы, приготовление балыка, хранение вяленой рыбы.

Приготовление вяленой рыбы это целая наука, включающая различные способы и приемы заготовки рыбы. Вяление рыбы без определенных навыков и знаний может не получится. Зато владея основными принципами, удастся приготовить настоящий деликатес, которым потом будет не стыдно похвастаться перед друзьями.  Читать далее

Костер для приготовления пищи, варианты костров для приготовления пищи в полевых условиях.

Костер для приготовления пищи должен быть меньше и компактнее костра для обогрева и ночевки. Костер для приготовления пищи должен давать много жара или огня, в зависимости от надобности при приготовлении блюд.  Читать далее

Мокрый и сухой посол мелкой и крупной рыбы, как приготовить тузлук, способы засолки рыбы в походных условиях.

Посол рыбы делится на мокрый и сухой. При мокром посоле рыба солится в тузлуке – рассоле, который образуется из соли и выделяемого рыбой сока. Во время соления тузлук нужно менять, заливая рыбу другим рассолом, приготовленным из воды, соли, лаврового листа и прочих пряностей.  Читать далее

Карта офицера, работа с картой, нанесение обстановки на топографическую карту. Учебник.

Карта офицера, работа с картой, нанесение обстановки на топографическую картуО книге : Карта офицера, работа с картой, нанесение обстановки на топографическую карту. Учебник. Издание 1985 года.
Формат книги : файл pdf в архиве zip
Страниц : 179
Язык : Русский
Размер : 38,1 мб
Скачивание книги : бесплатно, без каких то ограничений, на нормальной скорости, без логинов и паролей

Карта офицера, работа с картой, нанесение обстановки на топографическую карту. Учебник.

Топографическая карта, на которой графически при помощи условных тактических знаков и сокращенных обозначений отображаются тактическая обстановка и ее изменения в ходе боя, называется рабочей картой того командира, который ее ведет.  Читать далее

Костер для обогрева и ночевки, варианты костров для обогрева и ночевки, разведение и поддержание огня.

Костер для обогрева и ночевки должен быть крупнее, чем для приготовления пищи. Костер для обогрева и ночевки должен давать много тепла и мало дыма, а не наоборот. Искры должны максимально отсутствовать. Свежая хвоя дает много густого дыма и очень мало тепла. Сухая хвоя сгорает быстро и дает много опасных искр, которые могут поджечь волосы, серьезно ранить глаза и незащищенные участки тела. Поджечь вещи, одежду, запасы топлива, траву на окружающей местности, деревья и тому подобное.  Читать далее