Сублимированные продукты Wise Food Company. *



Американская компания Wise Food Company в основном специализируется на больших комплектах сублимированных продуктов с длительными сроками хранения. Самый большой комплект включает в себя 4320 порций из 17 видов блюд и весит 338 килограмм.

Сроки хранения у разных продуктов отличаются и составляют : сублимированная еда для походов имеет срок годности до 7 лет, сублимированное мясо - до 15 лет, сублимированные фрукты - до 20 лет и сублимированные овощи - до 25 лет.



В списке готовых блюд компания Wise Food Company предлагает :

3 завтрака :
- мюсли с яблоком и корицей
- каша из злаков с тростниковым сахаром и кленовым сиропом
- хрустящая Гранола

13 основных блюд :
- бефстроганов с пряностями
- терияки с рисом и курицей
- паста Альфредо с цыпленком
- сырная лазанья с мясом
- сырные макароны с мясом
- томатный суп с базиликом
- суп пюре с тортильей
- курица с картошкой
- запеченный картофель
- куриный суп с лапшой
- рис с бобами по-ковбойски
- пикантные макароны с говядиной и чили
- сливочная паста с цыпленком, овощами и макаронами-спиральками

7 видов фруктов и десертов :
- бананы
- персики
- клубника
- яблоки
- нежный кремовый йогуртовый десерт
- карамельный соус
- ванильный пудинг

4 вида овощей :
- сладкая кукуруза
- зеленый горошек
- брокколи
- зеленые бобы

4 вида соусов :
- грибной
- сырный
- кремовый
- масляный

Кроме того, в ассортименте есть аварийные запасы провианта, яйца длительного хранения, сублимированное молоко, а для тех, кто собирается оставить городскую жизнь - резервные наборы семян для проращивания "Вечный сад".

Wise Food Company использует для упаковки своей продукции два вида промытых азотом герметичных пакетов : походные пакеты на две порции с застежкой-молнией zip-lock и пакеты длительного хранения на четыре порции без молнии, которые уложены в пластиковые герметичные ведра-контейнеры с крышкой.

Для получения готового блюда фирма-изготовитель рекомендует, в случае с походными пакетами заливать воду и заваривать содержимое прямо в пакете, а для приготовления пищи из пакета длительного хранения - предварительно высыпать его содержимое в объемную емкость (большую миску, котелок или кастрюлю).

Затем, опять таки в зависимости от вида пакета, сухая смесь или просто заливается кипятком, перемешивается и настаивается 15 минут, или нагревается на слабом огнем в течении 5 минут для лучшего регидрирования. В обоих случаях из упаковки предварительно надо удалить небольшой пакетик с поглотителем кислорода.

В случаях, когда горячая вода недоступна, можно использовать и холодную воду, но тогда время приготовления увеличивается в несколько раз.

Еще почитать:

  • Французский индивидуальный полевой паек
  • Суточный полевой рацион "Зимний" от СКБ "Оберег"
  • Сублимированные продукты Trek'n Eat
  • Сублимированные продукты Mountain House
  • Каша овсяная с молоком и клубникой Быстров "Nestle"
  • Консерва мясная "Конина тушеная"
  • Консерва мясная "Гуляш из говядины по березовски"
  • Консерва мясная "Яловичина тушкована" ООО "Феникс"
  • Консерва мясная "Яловичина тушкована" ООО "ЧПК"



    В общий раздел - Продукты, напитки, консервирование
    В раздел - Полезные мелочи и советы

    * - изложенные рекомендации - не являются догмой, их следует применять творчески, сообразуясь с обстановкой.