| Складная компактная печь как альтернатива газовой горелке.* |
Использование для приготовления пищи в туристическом походе газовых горелок вполне оправдано, целесообразно и довольно практично. Значительно экономится время и отпадает необходимость в заготовке дров и разведении костра, а также в изготовлении костровых приспособлений. Регулируя вручную интенсивность пламени горелки можно добиться именно необходимого в данный момент температурного режима для приготовления пищи.
Кроме того газовая горелка выручит в малолесных районах или районах где разведение костров запрещено. Если вы идете в поход вдвоем-втроем или собираетесь в большой компании готовить пищу по группам, газовая горелка - очень хороший выбор как в плане удобства, так и в плане экологии, а костер просто станет уютным дополнением для души и местом общих посиделок.
К сожалению использование газовых горелок в походе имеет и свои минусы, которые в основном относятся к применяемым с ними газовым баллонам. Постараемся их перечислить :
1. Объем и вес баллонов
В следствии того, что современные газовые баллоны позволяют после полного расхода находящейся в них газовой смеси заново их перезаправлять, они относятся к категории постоянно находящегося при вас снаряжения, то есть как вы их положили в рюкзак в начале похода, так и принесете обратно. Объем занимаемого ими пространства в рюкзаке не меняется, снижается только их вес по мере расходования газовой смеси.
Для примера, при трехразовом режиме питания - средний расход газа составляет 70-80 грамм в день на одного человека летом и 100-140 грамм (в зависимости от условий иногда и больше) - зимой. Следовательно идя вдвоем в трехдневный поход и рассчитывая только на газ, вам придется нести с собой как минимум 480 - летом и 840 грамм газа зимой, которые будут весить в баллонах 0.843 и 1.29 кг соответственно, занимая при этом постоянный полезный объем рюкзака в 1.7 литра и 2.6 литра соответственно.
Таблица с данными о баллонах PRIMUS
| Топливо, г. |
Вес, г. |
Размер, мм. |
Занимаемый объем, л. |
| 100 |
198 |
90х67 |
0.4 |
| 220 |
390 |
108х85 |
0.8 |
| 450 |
645 |
108х137 |
1.3 |
2. Влияние окружающей среды
При отрицательных температурах в следствии охлаждения газовой смеси интенсивность горения значительно снижается. Газовый баллон требует дополнительной тепловой защиты в виде чехла, а иногда чтобы запустить газовую горелку приходится нагревать баллон на сухом спирте. Кроме того при низких температурах очень важно качество газа. Ветер способен выдуть все тепло пламени или потушить его, поэтому сама горелка нуждается в дополнительной ветрозащите.
3. Ограничение по количеству питающихся
Какой бы мощной не была газовая горелка, готовить на ней больше чем на 3-4 человек довольно проблематично. В случае если объем воды превышает 2-2,5 литра, время закипания существенно увеличивается и это очень задерживает по времени весь процесс приготовления пищи, особенно в холодное время года, так как котелок теряет тепло через свои боковые стенки, из-за отсутствия крышки, а также из-за своей формы. Крышка нужна обязательно, котелок без нее теряет тепло быстрее, чем его нагревает пламя горелки.
Если обратиться к школьному курсу физики, то известно, что половина энергии уходит на доведения воды до температуры 80-90 градусов, а вторая половина на нагрев с 90 до 100 градусов. Поэтому подогреть воду в большом объеме возможно, а вот закипятить ее при низких температурах может и не удастся. Для больших котлов можно в принципе приспособить и использовать две или даже три горелки, поставленные рядом, но тогда расход газа будет суперогромным и нужно будет предусматривать ветрозащиту, что не всегда возможно.
4. Риск взрыва баллона
Вероятность такого случая мала, но все же существует, в основном из-за нарушения элементарных правил эксплуатации и безопасности - коррозия баллона, механические удары, воздействие высоких температур и открытого пламени.
5. Денежные расходы
Немаловажный, если не главный минус. Современные горелки достаточно долговечны и расходы на их покупку вполне себя оправдают, другое дело газовые баллоны. Стоимость новых 220 гр. - от 6 у.е., 450 гр. - от 11 у.е., а их перезаправка обойдется примерно в треть их стоимости. Беря за основу уже приведенный выше пример (два человека на три дня) имеем расходы только на газ в размере, летом - от 15 у.е. и зимой - от 20 у.е., после перезаправки цифры будут немного меньше, но количество перезарядок ограничено, поэтому вскоре снова придется покупать новые газовые баллоны. Хорошо, если вы выбираетесь на природу раз в год, а если раз или два в месяц, да еще на несколько дней каждый раз?
Изложенные выше "минусы", а также еще то, что согреться около горелки на открытом воздухе практически невозможно, заставили задуматься о каком то альтернативном, кроме обычного костра, варианте. После недолгого поиска этот вариант был найден - компактная складная печь.
Изготовленная из миллиметровой нержавеющей стали, печь весит 540 грамм и имеет размеры в рабочем состоянии - 12x12x15 см и в сложенном - 12x1x15 см. Предназначена для обогрева и приготовления пищи в условиях недостатка дров. Не занимает много места в рюкзаке и ее можно топить щепками, хворостом, шишками, сухими листьями, травой. Печь укладывается в прочный чехол и не испачкает другие вещи при переноске в рюкзаке.
Печь сконструирована таким образом, что не требует установки ветрозащиты, стенки печки не позволяют ветру задувать пламя, а прямоугольные нижние отверстия обеспечивают хороший поддув. Кроме того, когда на печи стоит котелок, пламя защищено от дождя. Благодаря этому печь имеет довольно высокий КПД по сравнению с обычным костром, по данным производителя - 3 литра воды закипают за 12 минут.
Проведенные полевые испытания показали, что хватило буквально 5-6 жменей мелких веток, чтобы закипятить чуть больше литра воды в алюминевом котелке без крышки за 10-12 минут, и это в мороз минус 5-7 градусов. Кроме основной своей функции - приготовления пищи, печь может служить источником тепла для общего обогрева. Благодаря плоской форме в сложенном состоянии превосходно упаковывается в рюкзак, даже если он полностью уложен, занимая постоянный полезный объем всего в 0.18 литра.
К общим недостаткам следует отнести :
- Необходимость поднимать котелок, для того чтобы добавить топливо
- Некоторое неудобство при растопке, но тут вполне может выручить таблетка сухого спирта или березовая кора
- Ограничения по размеру дров
Еще почитать:
Pocket stove или карманная печь
Шведские огнива от PRIMUS и LIGHT MY FIRE
Сигнальное зеркало или гелиограф
Котелок комбинированный с флягой
Палатка Hannah COVERT II
В общий раздел - Статьи, рекомендации, тесты, обзоры и советы
* - изложенные рекомендации - не являются догмой, их следует применять творчески, сообразуясь с обстановкой.
|
|
|
