Походные рецепты, рецепты для приготовления блюд в казане и котелке, на костре и газовой горелке. *

Кроме простых рецептов походных блюд, в этом разделе приведены и более сложные рецепты первых и вторых блюд рассчитанные на большую компанию. Они потребуют большего разнообразия продуктов и скорее будут уместны во время непродолжительных, на пару дней, выходов на природу или выездов на пикник.


Походные рецепты приготовления блюд в полевых условиях

  • Лепешки, хлеб, чай и кофе. Мороженое из снега
  • Первые блюда в походе. Кулинарные рецепты
  • Вторые блюда в походе. Кулинарные рецепты.
  • Приготовление в термосе каши и других блюд
  • Рыба запеченная в глине, земле, песке, на камне
  • Рыба тушеная, отварная, жаренная, паровая
  • Приготовление мелкой дичи. На вертеле, в глине, земле
  • Приготовление зайца или кролика. Рецепты
  • Приготовление утки, куропатки, мелкой пернатой дичи
  • Блюда из крупной дичи. Разделка и приготовление

    Рецепты и способы приготовления разных блюд на костре и огне горелки

  • Как приготовить плов на костре + фото
  • Как приготовить кулеш на костре + фото
  • Как приготовить бограч на костре + фото
  • Приготовление чахохбили, простой рецепт
  • Приготовление пресных лепешек на костре. Сохранение готовых лепешек
  • Рецепт пресного заварного теста, лепешки с сыром из заварного теста
  • Копчение рыбы горячим способом в переносной коптильне
  • Куриные окорочка на гриль-пластине Rudyy-Italy и огне газовой горелки

  • Рецепты и способы приготовления растений и грибов

  • Хлеб из дубовых желудей + фото
  • Каша из внутренней коры (заболони) березы
  • Приготовление гриба-зонтика пестрого
  • Салат из листьев одуванчика. Подготовка листьев для приготовления салата
  • Малосольные огурцы в пятилитровой пластиковой бутылке, рецепт приготовления
  • Кокот или жюльен из шампиньонов с луком, сыром и соусом Бешамель на сковородке
  • Шампиньоны фаршированные колбасой, луком и чесноком, и тушеные в сковороде

    Рецепты и способы приготовления животных

  • Шашлык из ящерицы на углях
  • Мясо двухстворчатых ракушек как еда
  • Муравьи и их личинки как еда
  • Жаркое из лапок лягушки на костре
  • Мясо ежа обыкновенного как еда
  • Крот обыкновенный как еда
  • Земляные или дождевые черви как еда
  • Змеи, приготовление и употребление в пищу




  • В раздел - Полезные мелочи и советы
    На страницу - Видео раздела "Организация питания и приготовление пищи"

    * - изложенные рекомендации - не являются догмой, их следует применять творчески, сообразуясь с обстановкой.